Tags archives: Babette
Making bread with Mark Sinclair & Cocina de Babette
- Making bread with Mark Sinclair & Cocina de Babette El sábado pasado estuve en la Cocina de Babette para aprender de Mark Sinclair en esto de hacer pan. Mark daba tres talleres, de croissants, de bagels y este de panes, donde pudimos elaborar tres variedades: Panecillos de patata Hogazas [...]
De PAN & CAKE a Babette. El principio del espíritu panarra
- Organizando mi archivo fotográfico para la renovación de mi web dansanphoto.com me encuentro con unas fotos de la panadería y pastelería PAN & CAKE que, allá por 2007 abrieron en la calle Castelló, 3 de Madrid. Colaboraba con la revista ELLE y me enviaron para hacer una foto que acompañaría a[...]